选购开水器是一件令人很头疼的事情，众多的牌子让人无从下手，有的说这个牌子好，有的说那个牌子好，如何选择一款节能、健康、开水器，需要对开水器的一般机能有个基本了解，主要注意以下8点：
1、分析自己的需求
为了健康考虑，新型开水器，就是步进式开水器或者即热式开水器。传统的浮球式开水器就不要选择了，永远产生的只有阴阳水与千沸水。
其次需要根据人数进行选择：20人以下即热式开水器，20人以上选购步进式开水器。而且有两个出水口：一个开水，一个冷水，可以满足不同人的用水需求。
2、开水器供水量
企业在采购开水器的时候首先就要考虑开水器的供水量，起码应该满足一个楼层或者一个单位的基本的饮水需求。这种需求明显的表现在早上上班的时候，员工集中在一个时间点打水，换而言之，也就是开水器在早上上班一个小时的时候的供水能力是选购开水器的重要依据。
3、单次的连续取水量
当用户在接水的时候，看见开水器却正在补水或者是在加热，导致水龙头不出水了，只能等水。那么，在等待出水的时候，用户也可以把连续的取水量作为衡量节能开水器的一个重要指标。
4、连续的供水能力
早上和中午的开水需求量过了之后，开水需求就会进入一段正常需求的时间，这个时间段就是来看开水器的供水能力，我们把这叫做连续的供水能力。连续供水的能力取决于加热器具的功率的大小，一般的话，把打水十升的水从二十度加热到五十度，要需要耗一度电。
5、升温的速度
开水器在加热的过程当中，它的温度提升的速度可以叫做升温的速度。温度提升的速度主要是决定于加热功率和需要被加热的水量。在加热的水量和加热的功率一样的时候，它的温度的提升并没有很大的区别。使用步进式补水，逐层加热的开水器不需要等水箱装满开水，只要水龙头可以放出水那就是开水，所以就不想用等很长的时间。
6、水箱的密封性怎样
现在的人都开始关注卫生和健康的问题，这里说到开水器的设计理念、结构和人们所知道的知识，开水器所用的材料、水箱的密封性以及进水的净化问题等，特别是开水器的生水和熟水混合为“阴阳水”的问题和多次加热沸腾为的“千滚水”问题。所以选用对节能型开水器，避免这些不健康水的出现，影响身体的健康。
7、售后
售后服务工作是质星管理在使用过程的延续，是实现商品使用价值的重要保证。它作为产品使用价值的一种补救措施，可以为客户排除后顾之忧。另外，在售后服务中，可以把客户对产品的意见和要求及时反馈到企业，促使企业不断提高产品质量，更好地满足客户的需要。据了解，通过对售后服务能力的改进，进一步加深了客户对于节能开水器行业的认知度，这也是对开水器品牌一次很好的宣传。同时售后服务形成一套完整的产业链，也给开水器品牌带来更多的增值空间，有利于节能开水器行业的健康发展。